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| ＜やきとり大将＞創業1986年の人気店 みやざき地鶏入り 鶏炭火焼(3パックセット) |
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| 地鶏炭火焼の本場、宮崎県にある「やきとり大将」は 1986年に創業された、人気店。 みやざき地頭鶏指定店でもあり、 素材こそが命と大将が語る本場の味を、ご自宅でも。 「やきとり大将」から、 みやざき地鶏入り 鶏炭火焼(3パックセット)をご紹介！ |
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| 【みやざき地頭鶏】 名前の由来は、この鶏を飼育していた農家の人達が、 肉が極めて美味しいことから島津藩の地頭職に献上しているうちに、いつのまにか地頭鶏（じとっこ）と呼ぶようになったと言われています。 コシがあるのに柔らかい、ジューシーな肉質と噛めば噛むほどに湧き出る深い味わいです。 【宮崎のソウルフード 鶏の炭火焼】 強い火力で旨味を閉じ込めて焼き上げるのが特徴。 余分な脂も網から落ち、肉の旨味をしっかりと残しています。 シンプルな調理法だからこそごまかしは効きません。 【セット内容】 ★ブランド地鶏のもも焼★ この道33年の大将が、炎舞う炭火で丁寧に焼き上げてすぐの状態で真空パック ★若鶏せせり炭火焼★ お店でも人気の一品、炭火焼きで余分な油が落ちたせせりは、弾力のある肉の旨さが引き立ちます ★せせり丼★ 味を守って35年、秘伝のたれに漬け込んだせせり丼。 |
宮崎のソウルフードである鶏の炭火焼は、強い火力で旨味を閉じ込めて焼き上げるのが特徴です。余分な脂も網から落ち、肉の旨味をしっかりと残しています。
シンプルな調理法だからこそごまかしは効きません。素材こそが命です。地頭鶏は宮崎県、鹿児島の旧島津領地で古くから飼育されていた日本在来種です。
名前の由来は、この鶏を飼育していた農家の人達が、肉が極めて美味しいことから島津藩の地頭職に献上しているうちにいつのまにか地頭鶏（じとっこ）と呼ぶようになったと言われています。
コシがあるのに柔らかい、ジューシーな肉質と噛めば噛むほどに湧き出る深い味わい。新鮮だからこそ、それ以上がそこにあるよう精進して参ります。
本場みやざきの本格炭火焼セットです。ブランド地鶏のもも焼と、お店でも人気のやわらかい若鶏せせり炭火焼と、味を守って35年秘伝のたれに漬け込んだせせり丼がセットになっています。ぜひ、ご賞味下さい。
鶏肉（国産）、食塩 若鶏炭火せせり丼：鶏肉（宮崎県産）、醤油、砂糖、酒、みりん、味噌、ニンニク、生姜、いち味
内容量：みやざき地頭鶏もも炭火焼165ｇ×1、若鶏せせり炭火焼165ｇ×1、若鶏炭火せせり丼175ｇ×1
保存方法：要冷凍−15℃以下にて保存
賞味期限：冷凍品製造日より1年
アレルゲン表示必須7品目：なし（卵、乳、小麦を含む製品と共通の設備で製造しています）
アレルゲン表示推奨21品目：鶏肉（大豆を含む製品と共通の設備で製造しています）
製造業者の所在地：宮崎県児湯郡新富町富田2−42−2
原産国：日本
原料原産地名：宮崎県
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