★徹底した品質管理★
収穫されたアサリは水槽で砂抜きをして、割れているもの、死んでいるものがないか、丁寧に選別していきます。
出来上がった貝汁は小分けにして、そのまま急速冷凍し真空パック。
安心・安全の商品をお客様へお届けする為、エアシャワーを完備した調理場にて作業をしています。
★調理方法★
「みちしお」名物の濃厚な貝汁が簡単調理でいつでも本場の味をお楽しみいただけます!
1.沸騰したお湯に冷凍された真空パックを入れます。
2.約8分間、湯せんしてお湯からあげます。
3.お椀に盛り付けて貝汁の完成です。
商品概要Product Description
厳選された昆布と鰹で出汁を取り、驚くほど大量のアサリを秘伝の味噌で炊き上げた、
50年以上お客様に愛されている人気商品です。 この度、急速冷凍技術の発達により、
お店の味をそのままにご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。
素材・成分
あさり(中国・韓国産)、だし、味噌、調味料
内容
内容量:400gX3個 保存方法:冷凍-18℃以下で保存 アレルゲン:大豆 賞味期限:製造から8ヶ月
製造者名:(株)西進 製造者所在地:山口県山陽小野田市大字埴生2216-7
※湯煎で温める時、商品が熱くなるので注意して下さい。タオルか布巾を添えて商品を持って下さい。
※湯煎をする際は、凍ったままの貝汁を真空の袋のまま湯煎して下さい。
※湯煎の際、真空の袋が鍋肌にあたると袋が溶ける恐れがありますので、湯煎をされる際には十分にお気を付け下さい。
※真空の工程で稀に小さな破損がみられる場合がございます。そのような場合には、ご家庭の湯煎可能なもので対応して下さい。
※温まったら、お玉を使ってお椀に注いで下さい。
※開いていない貝があれば外に出して食べないで下さい。
※使用しているあさりはカニを食べています。
※貝殻が割れている場合がありますが品質には影響はありません。
※十分砂抜きをしておりますが、稀に砂を噛んでいる事がありますので、ご注意してお召し上がり下さい。
※調理の過程で貝の身がとれている可能性があります。
※商品のお届けは、ご注文日から1週間~10日前後となります。
※販売価格は、配送料を含んだ金額です。
※お取り寄せ品は、お客様のご都合による交換・返品はお受けできません。
※冷凍便でお届けします。
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【お取り寄せ(送料込)】<貝汁のみちしお>冷凍貝汁3パックセット
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